E452II
Precaución
E452II (Polifosfato de potasio)
Potassium Polyphosphate
E452II es un emulsionante y retenedor de humedad cuyo uso está permitido en la UE, pero con restricciones. Conviene moderar su consumo.
regulador de acidez
Vegano
UE: Permitido
EE.UU.: Permitido
IDA: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo)
14 productos
Lo que debes saber sobre E452II
- Uso permitido en la UE pero con restricciones. Conviene consumir con moderación.
- La ingesta diaria admisible (IDA) es de 40 mg/kg peso corporal (como fosforo) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E452II
Variante del aditivo E452 (Polifosfatos). Cadenas largas de fosfatos. Se usan en productos carnicos procesados, embutidos, quesos fundidos y marisco congelado para retener agua.
Qué se dice sobre E452II
La EFSA advirtio en 2019 que la ingesta total de fosfatos anadidos en Europa podria exceder la IDA en algunos grupos de poblacion.
Productos del mercado español con E452II
Encontrado en 14 productos — haz clic en uno para ver sus ingredientes y puntuación completa
Macaroni & Cheese Dinner 206g Missisippi Belle
Mississippi Belle
41
D
4
Paté de hígado de cerdo
Argal
41
D
4
R
RAVIOLI DE QUESOS
Eliges
42
D
4
C
Callos con garbanzos
Coren
46
B
4
Paté
Argal
34
D
4
Albóndigas
Coren
42
D
4
C
Chorizo oreado atado picante bandeja
35
4
C
Chorizo oreado atado vacío bolsa
jose titos
31
4
Chorizo Pamplona Extra
Alteza
26
E
4
Magro de cerdo cocido
Consum
40
D
4
v
vienissima!
vienissima!
32
E
4
C
Chorizo iberico
Nico
27
E
4
C
Chorizo
coren
30
4
C
Chorizo zamorano
30
E
4
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- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.
Si prefieres moderar el consumo de E452II, revisa las etiquetas. Puedes buscar alternativas sin este aditivo.
Buscar productosPreguntas frecuentes sobre E452II
¿Qué es E452II (Polifosfato de potasio)?
Variante del aditivo E452 (Polifosfatos). Cadenas largas de fosfatos. Se usan en productos carnicos procesados, embutidos, quesos fundidos y marisco congelado para retener agua.
Es seguro E452II?
E452II está permitido en la UE pero con restricciones. Se recomienda moderar su consumo. La ingesta diaria admisible es de 40 mg/kg peso corporal (como fosforo).
¿E452II es vegano?
Sí, E452II (Polifosfato de potasio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
¿En cuántos productos del mercado español aparece E452II?
ComePuro ha detectado E452II (Polifosfato de potasio) en 14 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.