E172II
Seguro

E172II (Oxidos e hidroxidos de hierro)

E172II es un colorante amarillo, rojo y negro considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

colorante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido IDA: 0.5 mg/kg peso corporal (como hierro) 13 productos

Lo que debes saber sobre E172II

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • La ingesta diaria admisible (IDA) es de 0.5 mg/kg peso corporal (como hierro) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E172II

Variante del aditivo E172 (Oxidos e hidroxidos de hierro). Pigmentos minerales de hierro que dan colores amarillo, rojo o negro. Se usan en confiteria, pasta y alimentos gourmet.

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Preguntas frecuentes sobre E172II

Variante del aditivo E172 (Oxidos e hidroxidos de hierro). Pigmentos minerales de hierro que dan colores amarillo, rojo o negro. Se usan en confiteria, pasta y alimentos gourmet.
Según la EFSA, E172II está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 0.5 mg/kg peso corporal (como hierro).
Sí, E172II (Oxidos e hidroxidos de hierro) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E172II (Oxidos e hidroxidos de hierro) en 13 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E172II pertenece al grupo de los colorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de colorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.