E1412
Seguro

E1412 (Fosfato de dialmidon)

Distarch Phosphate

E1412 es un espesante resistente considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

espesante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 14 productos

Lo que debes saber sobre E1412

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E1412

Almidon modificado entrecruzado. Resistente al calor, agitacion y acidez. Ideal para salsas, sopas, productos enlatados y alimentos infantiles.

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Preguntas frecuentes sobre E1412

Almidon modificado entrecruzado. Resistente al calor, agitacion y acidez. Ideal para salsas, sopas, productos enlatados y alimentos infantiles.
Según la EFSA, E1412 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E1412 (Fosfato de dialmidon) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E1412 (Fosfato de dialmidon) en 14 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E1412 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.