E140 (Clorofila)
Chlorophyll
E140 es un colorante verde natural considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E140
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E140
Pigmento natural responsable del color verde de las plantas. Se extrae de algas, ortigas o hierba. Se usa en confiteria, salsas y pasta.
Productos del mercado español con E140
Mostrando 20 de 48 productos que contienen E140. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E140
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
Guías relacionadas
- Lista completa de colorantes alimentarios — Todos los colorantes con nivel de riesgo, IDA y productos.
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.