Rallado de Mozzarella
Rallado de Mozzarella de Alteza es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de sal es alto (2.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
284.0 kcal
Grasas
25.0 g
Saturadas
16.0 g
Carbohidratos
2.0 g
Azúcares
0.2 g
Proteínas
13.0 g
Sal
2.9 g
Ingredientes
- queso mozzarella 30 %
- (leche)
- almidón de maíz
- agua
- mantequilla (leche)
- proteina de la leche
- almidón modificado
- sales de fundido (e-452
- e-340
- e-331)
- sal
- corrector de acidez: ácido láctico
- estabilizante
- e-407.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.