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Queso iberico curado de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
443.0 kcal
Grasas
37.0 g
Saturadas
23.0 g
Carbohidratos
0.5 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
27.0 g
Sal
2.0 g
Ingredientes
- Leche pesteurizada de vaca (min. 35%)
- oveja (min. 15%) y cabra (min. 15%)
- sal
- estabilizante cloruro calcico
- cuajo y fermentos lácticos Corteza no comestible. En corteza: conservador (natamicina) y colorantes (caramelo natural y norbixina de bija)
Aditivos (3)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.