Lasaña boloñesa
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Lasaña boloñesa de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
185.0 kcal
Grasas
8.4 g
Saturadas
1.6 g
Carbohidratos
22.2 g
Azúcares
3.6 g
Proteínas
5.2 g
Sal
0.76 g
Ingredientes
- Bechamel 45.5% (agua
- harina de trigo (harina trigo
- enzimas
- agente tratamiento de la harina: ácido ascórbico)
- aceite girasol
- leche de vaca en polvo
- sal (sal
- antiaglomerante: ferrocianuro de potasio)
- lactosa en polvo
- estabilizador de salsas (almidón tapioca
- jarabe de glucosa y fibra vegetal)
- almidón de maíz
- cebolla deshidratada en polvo
- nuez moscada
- pimienta blanca
- pimienta negra)
- relleno 41.1% (salsa tomate 42.3% (tomate)
- carne de cerdo 17.5%
- carne de vacuno 17.5%
- agua
- aceite girasol
- cebolla frita 2.6% (cebolla
- aceite oliva virgen
- sal
- corrector acidez: ácido cítrico)
- base especias boloñesa 2.6% (sal
- azúcar
- especias)
- azúcar
- harina trigo (harina trigo
- enzimas
- agente tratamiento de la harina: ácido ascórbico)
- estabilizador salsas (almidón tapioca
- jarabe glucosa y fibra vegetal)
- pimentón dulce
- cebolla deshidratada en polvo
- romero)
- pasta 10.7% (sémola de trigo duro)
- queso 2.7% (queso mozzarella (leche pasteurizada de vaca
- sal
- cuajo
- fermentos lácticos)
- queso emmental (leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo) y queso cheddar (leche de vaca pasteurizada
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo
- colorante: betacaroteno) y almidón de patata).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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