Salsa carbonara de Carrefour es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 2 aditivos. Su contenido de sal es alto (13.5 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Apio, Crustáceos, Huevos, Gluten, Leche, Moluscos. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Queso fundido en polvo 26.5% (queso
- suero lacteo
- sal)
- almidon de trigo
- harina de trigo
- aromas
- bacon 10% (panceta de cerdo
- sal
- conservador: nitrito de sodio
- antioxidante: extracto de romero)
- preparado graso en polvo (grasa de palma
- jarabe de glucosa
- proteinas de la leche)
- extracto de levadura
- sal
- yema de huevo
- pimienta blanca
- curcuma.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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