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Queso de mezcla ibérico curado de Quesos el Pastor es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
402.0 kcal
Grasas
34.0 g
Saturadas
24.0 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
23.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- LECHE pasteurizada de vaca (50%máx)
- oveja (15%min) y çabra (15%min)
- sal
- cuajo
- secuestrante: cloruro cálcico y FERMENTOS LACTICOS. Se recomienda no consumir corteza: conservadores E-235 y E-202
- colorante E-172
Alérgenos
Aditivos (3)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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