Queso de mezcla curado de Quesos El Pastor es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 3 aditivos. Su contenido de sal es alto (1.8 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
402.0 kcal
Grasas
34.0 g
Saturadas
24.0 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
23.0 g
Sal
1.8 g
Ingredientes
- LECHE vaca(45% min.). Leche de oveja(20% min.)
- leche de cabra (20% min.)
- sal
- coagulante
- secuestrante (cloruro calcico)
- FERMENTOS LACTICOS. Conservadores (E-235
- E-202)
- colorante E-172.
Alérgenos
Aditivos (3)
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.