Pan de leche de Pasquier es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 2 aditivos. Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Harina de _trigo_ 50%
- azúcar
- masa madre 10% (harina de _trigo_ 5.5%
- agua
- sal)
- aceite de girasol 7.8%
- _huevo_ líquido pasteurizado 5%
- levadura
- aromas naturales
- _leche_ entera en polvo 1.3%
- mantequilla concentrado 1% (_leche_)
- sal
- _gluten_ de trigo
- extracto de zanahoria
- espesante (goma celulosa)
- emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos)
- proteínas de la _leche_
- agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico).
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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