Tortellini con tres quesos de Pagani es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score D y contiene 1 aditivo. Su contenido de sal es alto (1.97 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Huevos, Gluten, Leche. Datos procedentes de Open Food Facts.
- Pasta (72% ): (sémola de _trigo_ duro
- _huevos_ 19
- 4%). Relleno (28%): pan rallado (harina de trigo tierno
- sal)
- mezcla de quesos (24
- 6% sobre el relleno) [queso fundido en polvo (20
- 5% sobre el relleno) (leche
- suero de leche
- sal
- enzimas)
- Pecorino Romano DOP (2% sobre el relleno (leche de oveja
- sal
- cuajo)
- Grana Padano DOP (2% sobre relleno) (leche
- sal
- cuajo
- lisozima de huevos)
- margarina (grasa de coco
- aceite de girasol
- agua)
- ricotta (8
- 2% sobre el relleno) (leche
- suero de leche
- sal)
- sal
- aromas
- especias.
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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