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Wafer nero de Pernigotti es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E y contiene 4 aditivos. Su contenido de azúcar es alto (42.0 g por 100 g). Contiene alérgenos declarados: Gluten, Leche, Frutos de cáscara. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
503.0 kcal
Grasas
29.0 g
Saturadas
15.0 g
Carbohidratos
58.0 g
Azúcares
42.0 g
Proteínas
4.3 g
Sal
0.2 g
Ingredientes
- Azúcar
- harina de _trigo_
- pasta de cacao
- aceites vegetales (coco
- karité)
- _avellanas_ (5%)
- cacao magro en polvo
- suero de _leche_ en polvo
- manteca de cacao
- emulgente: lecitina de girasol
- gasificante: bicarbonato de sodio
- sal
- aroma natural.
Alérgenos
Aditivos (4)
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.