E524
Atención ComePuro: bajo

E524 (Hidroxido de sodio)

Sodium Hydroxide

E524 es un regulador de acidez. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).

regulador de acidez Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 137 productos

Lo que debes saber sobre E524

  • Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
  • Interpretación de ComePuro: nivel de atención bajo. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E524

Tambien conocido como sosa caustica. Se usa como regulador de acidez y en el procesamiento de aceitunas negras, pretzels y cacao.

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Preguntas frecuentes sobre E524

Tambien conocido como sosa caustica. Se usa como regulador de acidez y en el procesamiento de aceitunas negras, pretzels y cacao.
Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008). Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas.
Sí, E524 (Hidroxido de sodio) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E524 (Hidroxido de sodio) en 137 productos de nuestra base de datos del mercado español. Presencia detectada en las listas de ingredientes disponibles en Open Food Facts.
Presencia en productos: listas de ingredientes de Open Food Facts. Autorización y condiciones de uso: Reglamento (UE) 1333/2008. Ficha ampliada: resumen de evaluaciones publicadas por la EFSA. Nivel de atención: interpretación orientativa de ComePuro (metodología, fuentes).
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