E421 (Manitol)
Mannitol
E421 es un edulcorante y antiapelmazante considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E421
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E421
Poliol presente de forma natural en algas y setas. Se usa como edulcorante bajo en calorias en chicles y dulces sin azucar.
Advertencia del E421 en la UE
Un consumo excesivo puede tener un efecto laxante.
Productos del mercado español con E421
Mostrando 20 de 84 productos que contienen E421. Busca un producto concreto en ComePuro para ver si lo lleva.
Productos mejor puntuados con E421
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
Guías relacionadas
- Lista completa de edulcorantes alimentarios — Todos los edulcorantes con nivel de riesgo, IDA y productos.
- Qué son los aditivos alimentarios (E-numbers) — Cómo los evalúa la EFSA y qué significan los códigos E.
- Aditivos prohibidos o restringidos en Europa — E171, colorantes de Southampton y otros aditivos bajo vigilancia.
- Cómo leer la etiqueta nutricional — Aprende a interpretar la información del envase y comparar productos.