E412
Seguro

E412 (Goma guar)

Guar Gum

E412 es un espesante y estabilizante natural considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

espesante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 2035 productos

Lo que debes saber sobre E412

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E412

Goma natural extraida de las semillas de la planta guar. Uno de los espesantes mas utilizados en helados, salsas, sopas, panaderia y bebidas vegetales.

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Preguntas frecuentes sobre E412

Goma natural extraida de las semillas de la planta guar. Uno de los espesantes mas utilizados en helados, salsas, sopas, panaderia y bebidas vegetales.
Según la EFSA, E412 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E412 (Goma guar) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E412 (Goma guar) en 2035 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E412 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.