E385
Precaución

E385 (EDTA calcio disódico)

Calcium Disodium EDTA

E385 es un secuestrante de metales, conservante cuyo uso está permitido en la UE, pero con restricciones. Conviene moderar su consumo.

antioxidante Vegano UE: Restringido EE.UU.: Permitido IDA: 2.5 mg/kg peso corporal 412 productos

Lo que debes saber sobre E385

  • Uso permitido en la UE pero con restricciones. Conviene consumir con moderación.
  • La ingesta diaria admisible (IDA) es de 2.5 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
  • Su regulación difiere entre la UE (restringido) y EE.UU. (permitido).

Qué es E385

Quelante que atrapa iones metálicos. Uso restringido en UE. Preocupaciones por absorción de minerales esenciales.

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Preguntas frecuentes sobre E385

Quelante que atrapa iones metálicos. Uso restringido en UE. Preocupaciones por absorción de minerales esenciales.
E385 está permitido en la UE pero con restricciones. Se recomienda moderar su consumo. La ingesta diaria admisible es de 2.5 mg/kg peso corporal.
Sí, E385 (EDTA calcio disódico) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E385 (EDTA calcio disódico) en 412 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E385 pertenece al grupo de los antioxidantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de antioxidantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.