E341I
Seguro

E341I (Fosfato monocalcico)

Monocalcium Phosphate

E341I es un regulador de acidez y fuente de calcio considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

regulador de acidez Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido IDA: 40 mg/kg peso corporal (como fosforo) 140 productos

Lo que debes saber sobre E341I

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • La ingesta diaria admisible (IDA) es de 40 mg/kg peso corporal (como fosforo) — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E341I

Variante del aditivo E341 (Fosfatos de calcio). Sales de calcio del acido fosforico. Se usan como agente leudante en panaderia, antiaglomerante y fuente de calcio en alimentos enriquecidos.

Productos mejor puntuados con E341I

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Preguntas frecuentes sobre E341I

Variante del aditivo E341 (Fosfatos de calcio). Sales de calcio del acido fosforico. Se usan como agente leudante en panaderia, antiaglomerante y fuente de calcio en alimentos enriquecidos.
Según la EFSA, E341I está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 40 mg/kg peso corporal (como fosforo).
Sí, E341I (Fosfato monocalcico) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E341I (Fosfato monocalcico) en 140 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.