E304I
Seguro

E304I (Palmitato de ascorbilo)

Ascorbyl Palmitate

E304I es un antioxidante liposoluble considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

antioxidante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido IDA: 1.25 mg/kg peso corporal 167 productos

Lo que debes saber sobre E304I

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • La ingesta diaria admisible (IDA) es de 1.25 mg/kg peso corporal — es la cantidad máxima que puedes consumir al día sin riesgo según la EFSA.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E304I

Variante del aditivo E304 (Palmitato de ascorbilo). Ester de la vitamina C soluble en grasas. Se usa como antioxidante en aceites, grasas, embutidos y alimentos con alto contenido graso.

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Preguntas frecuentes sobre E304I

Variante del aditivo E304 (Palmitato de ascorbilo). Ester de la vitamina C soluble en grasas. Se usa como antioxidante en aceites, grasas, embutidos y alimentos con alto contenido graso.
Según la EFSA, E304I está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos. La ingesta diaria admisible es de 1.25 mg/kg peso corporal.
Sí, E304I (Palmitato de ascorbilo) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E304I (Palmitato de ascorbilo) en 167 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E304I pertenece al grupo de los antioxidantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de antioxidantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.