E150C (Caramelo amoniacal)
Ammonia Caramel
E150C es un colorante marron considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.
Lo que debes saber sobre E150C
- La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
Qué es E150C
Caramelo producido con compuestos de amonio. Se usa en cerveza, salsas de soja y productos de panaderia.
Qué se dice sobre E150C
La produccion con amonio genera 4-metilimidazol (4-MEI), clasificado como posible cancerigeno por la IARC. California exige etiquetado si supera ciertos niveles.
Productos del mercado español con E150C
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Productos mejor puntuados con E150C
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