E1414
Seguro

E1414 (Fosfato de dialmidon acetilado)

Acetylated Distarch Phosphate

E1414 es un espesante versatil considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

espesante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 25 productos

Lo que debes saber sobre E1414

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E1414

Almidon modificado con excelente estabilidad. El almidon modificado mas utilizado en la industria. Se usa en salsas, sopas, postres, productos congelados y alimentos infantiles.

Productos mejor puntuados con E1414

Estos productos contienen e1414 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos

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Preguntas frecuentes sobre E1414

Almidon modificado con excelente estabilidad. El almidon modificado mas utilizado en la industria. Se usa en salsas, sopas, postres, productos congelados y alimentos infantiles.
Según la EFSA, E1414 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E1414 (Fosfato de dialmidon acetilado) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E1414 (Fosfato de dialmidon acetilado) en 25 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E1414 pertenece al grupo de los estabilizantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de estabilizantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.