E122 (Carmoisina (Azorrubina))
Carmoisine (Azorubine)
E122 es un colorante rojo sintetico. Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
Lo que debes saber sobre E122
- Dato regulatorio: Autorizado en la UE (Reglamento (UE) 1333/2008).
- IDA de referencia: 4 mg/kg peso corporal. La ingesta diaria admisible (IDA) es la cantidad que se estima que puede ingerirse a diario durante toda la vida sin riesgo apreciable.
- Interpretación de ComePuro: nivel de atención medio. Nivel de atención orientativo elaborado por ComePuro a partir de las evaluaciones publicadas por la EFSA. No es una calificación oficial ni un consejo de consumo: todo aditivo autorizado en la UE se considera seguro en sus condiciones de uso aprobadas. Metodología.
- Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.
- Su regulación difiere entre la UE (permitido) y EE.UU. (restringido).
Qué es E122
Colorante azoico sintetico de color rojo. Se usa en bebidas, postres, salsas y confiteria.
Advertencia del E122 en la UE
Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atencion de los ninos.
Qué se dice sobre E122
Colorante de Southampton. Prohibido en Japon, Suecia y Estados Unidos.
Productos del mercado español con E122
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Productos mejor puntuados con E122
El ComePuro Score (0-100) combina calidad nutricional, grado de procesamiento y aditivos. A mayor puntuacion, mejor producto. Busca cualquier producto para ver su puntuacion completa.
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