E101
Seguro

E101 (Riboflavina (Vitamina B2))

Riboflavin

E101 es un colorante amarillo y vitamina considerado seguro por la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). Se utiliza de forma habitual en la industria alimentaria.

colorante Vegano UE: Permitido EE.UU.: Permitido 207 productos

Lo que debes saber sobre E101

  • La EFSA lo clasifica como seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
  • Es de origen vegetal o sintético, compatible con dietas veganas.

Qué es E101

Vitamina B2 utilizada como colorante amarillo en alimentos. Se encuentra de forma natural en leche, huevos e higado. Tambien se produce por fermentacion industrial.

Productos mejor puntuados con E101

Estos productos contienen e101 y tienen la mejor puntuacion ComePuro de nuestra base de datos

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Preguntas frecuentes sobre E101

Vitamina B2 utilizada como colorante amarillo en alimentos. Se encuentra de forma natural en leche, huevos e higado. Tambien se produce por fermentacion industrial.
Según la EFSA, E101 está considerado seguro para el consumo humano dentro de los límites establecidos.
Sí, E101 (Riboflavina (Vitamina B2)) es de origen vegetal o sintético, por lo que es compatible con dietas veganas y vegetarianas.
ComePuro ha detectado E101 (Riboflavina (Vitamina B2)) en 207 productos de nuestra base de datos del mercado español. Este número se actualiza periódicamente a medida que incorporamos nuevos productos. Puedes ver los 20 productos más escaneados directamente en esta página o buscar un producto concreto en ComePuro.
E101 pertenece al grupo de los colorantes alimentarios. Puedes consultar la lista completa de colorantes en ComePuro, donde encontrarás todos ellos con su nivel de riesgo según la EFSA, su IDA y los productos del mercado español que los contienen.
Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA y AESAN. Composición nutricional: BEDCA.