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Masa pizza tradicional de Rikisssimo es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (2.3 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
279.0 kcal
Grasas
5.2 g
Saturadas
0.7 g
Carbohidratos
47.0 g
Azúcares
1.8 g
Fibra
1.7 g
Proteínas
7.8 g
Sal
2.3 g
Ingredientes
- harina de trigo
- agua
- grasas vegetales (grasas de palma y aceite de girasol
- agua
- emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos)
- acidificante (ácido cítrico))
- levadura de panadería de rehidratado
- gluten
- gasificantes (dofosfatos
- carbonatos de sodio)
- alcohol etílico
- sal
- espesante (goma guar)
- emulgente (E-472e) y antioxidante (ácido ascórbico).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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