S
San Jacobo
ComePuro Score
41
Mediocre
sobre 100
Nutrición · Nutri-Score D
30 · Mediocre- Nutri-Score D (algoritmo 2023, calculado por ComePuro)
- Alto en sal: 2,1 g por 100 g
- Supera el umbral de referencia de grasa para su categoría
- Supera el umbral de referencia de sal para su categoría
- Bajo contenido de grasa saturada: 0,9 g por 100 g
- Fuente de proteínas (12 % o más de la energía)
Procesamiento
15 · Malo- Ultraprocesado (NOVA 4)
Aditivos
100 · Excelente- Sin aditivos
Nota ambiental: Sin datos (aparte: no entra en el ComePuro Score)
Información orientativa. Cómo se calcula
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San Jacobo de Eliges es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (2.1 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
190.0 kcal
Grasas
34.0 g
Saturadas
0.9 g
Carbohidratos
32.0 g
Azúcares
5.1 g
Fibra
1.2 g
Proteínas
6.7 g
Sal
2.1 g
Ingredientes
- Rebozado (45%) [agua
- pan rallado con especias (harina de trigo
- agua
- especias y levadura)
- almidón de trigo
- harina de trigo
- vinagre
- sal
- fiambre de carne de cerdo (40%) [agua
- carne de cerdo
- fécula de patata
- proteína de soja
- sal
- jarabe de glucosa
- dextrosa
- proteína animal
- estabilizante (E-450iii)
- gelificante (E-407)
- aroma
- antioxidante (E316)
- conservador (E-250)
- colorante (E-120)]
- derivado lácteo (15%) [agua
- leche desnatada en polvo reconstituida
- queso (leche) (11%)
- aceite de girasol
- harina de trigo
- suero lácteo en polvo
- vinagre
- aroma (contiene leche)
- sal]
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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