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Ensaladilla de cangrejo de Eliges es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
1064.0 kcal
Grasas
18.0 g
Saturadas
4.8 g
Carbohidratos
18.0 g
Azúcares
9.0 g
Proteínas
5.5 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- Sucedáneo de cangrejo (40%) [agua
- surimi (32.5%) (carne de pescado blanco (93.7%)
- azúcar
- estabilizantes (E451i
- E450iii)
- almidón de patata
- aceite de colza
- azúcar
- sal
- almidón modificado
- proteína de soja
- clara de huevo en polvo
- potenciador del sabor (E-621) aromas de cangrejo (crustáceos)
- carne de cangrejo (0.1%) (crustáceos y colorantes
- (E-120
- E-160c)]
- salsa (aceite de girasol
- agua
- azúcar
- vinagre de vino
- yema de huevo pasteurizada
- sal
- tomate concentrado antioxidantes (glucodeltalactona
- ácido cítrico y EDTA cálcico disódico)
- vino aromatizado
- aroma de whisky
- espesantes (goma xantana y goma guar)
- y conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico)
- piña (25%) agua
- azúcar
- antioxidante (E-300)
- acidulante (E-330)] y huevo cocido (4%) (sal
- acidulantes (E-330
- E-260))
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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