Seitan de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score A. Contiene alérgenos declarados: Gluten, Soja. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
124.0 kcal
Grasas
1.8 g
Saturadas
0.5 g
Carbohidratos
2.9 g
Azúcares
0.4 g
Fibra
0.1 g
Proteínas
24.1 g
Sal
0.58 g
Ingredientes
- Agua
- harina de trigo
- gluten de trigo
- salsa de soja shoyu (agua
- soja
- trigo
- sal marina
- fermento koji)
- salsa de soja tamari (agua
- soja
- sal marina
- fermentado de arroz Mikawa mirin y fermento koji)
- alga kombu
- jengibre y ajo. Puede contener trazas de mostaza.
Alérgenos
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.