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Ensaladilla de cangrejo de Hacendado es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
234.0 kcal
Grasas
17.0 g
Saturadas
2.1 g
Carbohidratos
14.6 g
Azúcares
7.3 g
Proteínas
5.2 g
Sal
1.5 g
Ingredientes
- Surimi (48%) (pescado
- agua
- almidón de patata y guisante
- azúcar
- cara de huevo
- sal
- estabilizadores: sorbitol
- E-450
- E-451 y E-452
- aroma
- aceite de girasol
- proteína de soja
- potenciadores del sabor: glutamato monosódico y E-640
- colorantes: E-120 y extracto de pimentón
- carne de cangrejo (crustáceos) (0.1%)
- salsa (25%) (aceite de girasol
- Kétchup (tomate
- jarabe de glucosa
- vinagre de alcohol
- almidón modificado de maíz
- azúcar
- sal
- estabilizadores: goma garrofin
- goma guar y pectina
- acidulante: ácido cítrico
- conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico
- aroma)
- jarabe de sacarosa glucosa
- yema de huevo yema de huevo pasteurizada
- sal)
- vinagre de vino blanco
- aroma
- brandy
- zumo de limón
- zumo de naranja (zumo concentrado de naranja
- conservante: E-220 (contiene sulfitos))
- sal
- conservante: sorbato potásico
- salsa worcester (vinagre de alcohol
- azúcar
- agua
- sal
- sirope de caramelo
- especias
- aceite de limón)
- estabilizador: goma xantana
- almidón modificado de maíz almidón modificado de maíz
- espesante E-1422)
- salsa picante (pasta de pimiento cayena
- pasta de jalapeños rojos
- vinagre de alcohol (contiene sulfitos)
- agua
- sal
- espesante: goma xantana))
- piña (18.4%)
- huevo duro (8.6%).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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