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Pan de cristal barbacoa
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Pan de cristal barbacoa es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
270.0 kcal
Grasas
10.0 g
Saturadas
4.9 g
Carbohidratos
32.3 g
Azúcares
2.3 g
Proteínas
12.1 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- Masa (60%): harina de trigo
- agua
- levadura
- sal y mejorante panario (contiene trigo y leche). Guarnición (40%): mezcla de queso mozzarella y queso tierno (24%) [queso mozzarella (17%) (leche pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos y coagulante de leche microbiano)
- queso tierno (7%) (leche pasteurizada de vaca
- fermentos lácticos
- conservador (lisozima de huevo)
- sal y coagulante de leche microbiano) y almidón de patata]
- bacón cocido sabor ahumado (8%) [panceta de cerdo
- sal
- azúcar
- dextrosa de maíz
- aromas y aroma de humo
- estabilizantes (trifosfatos y carragenanos)
- antioxidantes (eritorbato sódico y citratos de sodio) y conservador (nitrito sódico)]
- salsa barbacoa (4%) [puré de tomate
- agua
- vinagre de alcohol
- azúcar
- sirope de glucosa
- almidón modificado
- sal
- colorante (caramelo natural)
- aroma
- aroma de humo (contiene leche)
- especias y conservador (sorbato potásico)]
- salsa boloñesa [pulpa de tomate
- tomate concentrado
- agua
- carne de res
- carne de cerdo
- cebollas
- zanahorias
- aceite de girasol
- mantequilla (contiene leche)
- almidón modificado de maíz
- sal
- azúcar
- regulador acidez (ácido láctico)
- especias y hierbas] y orégano.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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