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Jamón y queso
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Jamón y queso es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
190.0 kcal
Grasas
5.6 g
Saturadas
3.3 g
Carbohidratos
24.0 g
Azúcares
2.3 g
Fibra
1.8 g
Proteínas
10.0 g
Sal
0.6 g
Ingredientes
- Base (50%): Harina de TRIGO
- coliflor rehidratada (19.8%) (equivalente a un promedio de 120g de coliflor fresca)
- harina de TRIGO sarraceno
- levadura y emulgente (monoestearato de sorbitán)
- harina de maíz y aceite de oliva virgen extra (0.54%). Guarnición (50%): Mezcla de QUESOS rallados (20%) [MOZZARELLA (LECHE pasteurizada de vaca
- proteína de la LECHE
- sal
- acidulante (ácido cítrico)
- cuajo
- fermentos lácticos
- conservador (sorbato de potasio)) y almidón de patata) y GOUDA]
- salsa de tomate (20%) [puré de tomate y acidulante (ácido cítrico)]
- jamón cocido (10%) [(jamón de cerdo
- agua
- sal
- azúcar
- estabilizantes (trifosfato pentasódico
- carragenanos)
- antioxidantes (eritorbato de sodio
- extracto de romero)
- aroma
- conservador (nitrito de sodio) y especias] y orégano
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.