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Dim sum siao long pao de carne de Ta-Tung es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
187.0 kcal
Grasas
7.0 g
Saturadas
2.4 g
Carbohidratos
22.0 g
Azúcares
1.4 g
Fibra
2.0 g
Proteínas
7.1 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- SIAO LONG PAO (214 g): Relleno (55%): col
- carne de cerdo (37%)
- puerro
- proteína de soja
- fécula de patata
- aceites vegetales (soja y sésamo)
- acidulantes (lactato potásico y acetato sódico)
- aroma natural
- sal
- azúcar
- pimienta negra molida
- jengibre
- salsa de soja [agua
- soja
- harina de trigo
- sal
- conservador (sorbato potásico) y colorante (caramelo natural)]. Masa (45%): harina de trigo
- agua
- gluten de trigo y sal. SALSA DE SOJA STICKS (16 g): agua
- sal
- soja (11%)
- azúcar
- harina de trigo
- conservador (benzoato de sodio) y potenciadores del sabor (inosinato disódico y guanilato disódico).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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