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Paté ibérico al pedro ximénez con pasas de Iberitos es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (2.44 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
316.0 kcal
Grasas
29.0 g
Saturadas
7.08 g
Carbohidratos
5.48 g
Azúcares
1.08 g
Proteínas
10.5 g
Sal
2.44 g
Ingredientes
- Tocino de cerdo 27%
- hígado de cerdo ibérico 14%
- hígado de cerdo 14%
- papada de cerdo 14%
- agua
- leche
- cebolla frita (cebolla
- aceite de oliva virgen
- sal
- corrector de acidez: ácido cítrico)
- almidón
- vino Pedro Ximénez 2.6%
- sal
- proteína de soja
- especias
- estabilizantes (difosfatos y polifosfatos)
- dextrosa
- potenciador del sabor (glutamato monosódico)
- antioxidante (ascorbato sódico)
- conservador (nitrito sódico)
- pasas 1.6% (pasas
- aceite de girasol)
- aroma
- colorante (carmín).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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