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Ensalada de cangrejo de Ensalandia es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score C. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
257.0 kcal
Grasas
18.0 g
Saturadas
4.8 g
Carbohidratos
18.0 g
Azúcares
9.9 g
Proteínas
5.5 g
Sal
1.1 g
Ingredientes
- Sucedáneo de cangrejo (40%) [agua
- surimi (32.5 %) (carne de pescado
- azúcar
- estabilizantes (E420
- E451i
- E452iii
- E453))
- almidón
- aceite de girasol
- azúcar
- sal
- proteína de soja
- clara de huevo en polvo
- aromas(crustáceos)
- carne de cangrejo (0.1%) (crustáceos) y colorantes
- (E-120
- E-160c)])
- Salsa (aceite de girasol
- agua
- azúcar
- vinagre de vino blanco
- yema de huevo pasteurizada
- sal
- tomate concentrado
- antioxidantes (gluconodeltalactona
- ácido cítrico y EDTA cálcico disódico)
- vino aromatizado
- aroma de whisky
- espesantes (goma xantana y goma guar) y conservadores (sorbato potásico
- benzoato sódico))
- [piña
- agua
- azúcar
- antioxidante (E-300)
- acidulante (E-330)] y huevo cocido (4%) (huevo
- agua
- sal
- acidulantes (E-330
- E-260)).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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