Ensalada cangrejo de Ensalandia es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Datos procedentes de Open Food Facts.
Sucedáneo de cangrejo (40%) [agua, surimi (32.5%) (carne de pescado, azúcar, estabilizantes (E420, E451i, E450iii, E452)), almidón, aceite de girasol, azúcar, sal, proteína de soja, clara de huevo en polvo, aromas (crustáceos , carne de cangrejo (0.1%) (crustáceos) y colorantes, (E-120, E-160c)], Salsa (aceite de girasol, agua, azúcar, vinagre de vino blanco, yema de huevo pasteurizada, sal, tomate concentrado, antioxidantes (gluconodeltalactona, ácido cítrico y EDTA cálcico disódico), vino aromatizado, aroma de whisky, espesantes (goma xantana y goma guar), y conservadores (sorbato potásico y benzoato sódico)), piña (23%) [piña, agua, azúcar, antioxidante (E-30g), acidulante (E-330)] y huevo cocido (4%) nuevo, agua, sal, acidulantes (E-330, E-260)).