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Palitos de surimi con cangrejo de Auchan es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (1.9 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
117.0 kcal
Grasas
0.2 g
Saturadas
0.1 g
Carbohidratos
23.0 g
Azúcares
2.0 g
Fibra
1.3 g
Proteínas
6.3 g
Sal
1.9 g
Ingredientes
- Surimi (41.05%) [pescado (Lepturacanthus savala)
- azúcar
- clara de huevo en polvo
- estabilizantes (E451
- E450)]
- agua
- almidón (tapioca y maíz)
- humectante (E420)
- azúcar
- sal
- aceite de soja
- mirin [vino arroz
- jarabe de almidón de maíz
- agua
- alcohol etílico (destilado 100%) (0.035%)
- sal
- potenciadores del sabor (E627
- E631)
- succinato de disodio]
- aroma de cangrejo (crustáceo)
- extracto de cangrejo (crustáceo)
- clara de huevo en polvo
- extracto de carne de cangrejo (crustáceo)
- colorantes (E170
- E120
- E160c)
- emulgente (E322 (soja)).
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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