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Ensalada vegetal con cangrejo
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Ensalada vegetal con cangrejo de casa mas es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
144.0 kcal
Grasas
12.0 g
Saturadas
1.4 g
Carbohidratos
5.5 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
3.2 g
Sal
0.91 g
Ingredientes
- Hortalizas en proporción variable (36%) (zanahoria y col)
- mayonesa [agua
- aceite vegetal de girasol
- almidón modificado de maíz
- azúcar
- vinagre de alcohol
- huevo entero pasteurizado
- yema de huevo pasteurizada
- sal
- estabilizantes (goma de garrofín y pectinas)
- conservador (sorbato potásico)
- acidulante (ácido cítrico)
- aroma
- colorante (carotenos)
- antioxidante (EDTA de calcio y disodio)]
- surimi sabor cangrejo (23%) [surimi (pescado y estabilizantes (sorbitol
- difosfato
- trifosfato y polifosfato))
- agua
- clara de huevo
- almidón
- aceite vegetal de nabina
- azúcar
- aroma (contiene crustáceos) potenciador del sabor(glutamato monosódico y 5-ribonucleótidos de disodio)
- sal
- proteína de soja
- almidón modificado
- estabilizante (carragenanos) y colorantes (extracto de pimentón y carmín)]
- maíz (12%). azúcar
- agua
- carne de cangrejo de las marismas (0.5%)
- vinagre de alcohol
- corrector de acidez (lactato sódico y diacetato de sodio)
- acidulante (ácido cítrico) y conservadores (sorbato potásico y benzoato
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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