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Tallarines a la carbonara de Casa Mas es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
217.0 kcal
Grasas
12.5 g
Saturadas
4.9 g
Carbohidratos
17.6 g
Azúcares
3.5 g
Proteínas
7.9 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- Tallarines 53 % (sémola de trigo) y salsa carbonara 47% (leche
- nata 6% (nata
- almidón modificado
- estabilizante: carragenato)
- bacón ahumado 5% (panceta de cerdo
- sal
- azúcar
- dextrosa y maltodextrina de maíz
- estabilizantes: trifosfatos y carragenato; antioxidantes: eritorbato sódico y citrato de disodio; conservante: nitrito sódico; aromas y aroma de humo)
- cebolla 4%
- Grana Padano <2% (leche
- conservador: lisozima de huevo)
- huevo <1%
- harina de trigo
- aceite de orujo de oliva
- especias
- aceite de girasol
- aguardiente de vino
- conservantes: sorbato potásico y ácido sórbico.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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