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Pizza de 5 quesos de Casa Modena es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (1.6 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
273.0 kcal
Grasas
10.3 g
Saturadas
6.0 g
Carbohidratos
32.6 g
Azúcares
1.2 g
Proteínas
11.6 g
Sal
1.6 g
Ingredientes
- MASA (66%): Harina de TRIGO (Harina de TRIGO
- antioxidante: ácido ascórbico)
- agua
- harina de CENTENO
- aceite de oliva
- sal
- levadura.GUARNICIÓN (34%): Mezcla de Queso Cheddar 40%/Queso Gouda 30%/Queso Emmental 30% (LECHE pasteurizada de vaca
- sal
- fermentos lácticos
- cloruro cálcico
- cuajo
- colorante (E-160a/b) y antiaglomerante (E-460ii))
- Queso MOZZARELLA (LECHE de vaca pasteurizada
- cuajo
- fermentos LÁCTICOS
- sal
- antiaglomerante: almidón de patata)
- Queso azul (LECHE de vaca
- cultivos LÁCTICOS
- sal
- cuajo
- Penicillium roqueforti).
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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