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Pastrami
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Pastrami es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
142.0 kcal
Grasas
8.5 g
Saturadas
5.8 g
Carbohidratos
0.1 g
Azúcares
0.1 g
Proteínas
16.2 g
Sal
2.0 g
Ingredientes
- Carne de Vacuno (92%)
- agua
- sal
- aroma
- aroma de humo
- corrector de la acidez: acetato sódico y citrato sódico
- antioxidante: ascorbato sódico
- pimienta negra
- romero
- extractos de especias
- conservador: nitrito sódico
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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