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Brazo de azúcar de mels es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de azúcar es alto (50.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
400.0 kcal
Grasas
13.0 g
Saturadas
6.1 g
Carbohidratos
65.0 g
Azúcares
50.0 g
Proteínas
3.2 g
Sal
0.04 g
Ingredientes
- Bizcocho 53% [harinade trigo
- azúcar
- huevo jarabe de glucosa-fructosa
- agua
- humectantes (glicerina y jarabe de sorbitol)
- aroma
- gasificantes (E-450 y E-500)
- emulgentes (E-471
- E-1520
- E-477
- E-525)
- conservador (E-202)
- sal
- regulador de acidez (E-330)]
- relleno de crema 38% [jarabe de glucosa-fructosa
- grasa vegetal (aceite de palma). leche desnatada en polvo
- suero de leche en polvo
- emulgente (E-471)
- aroma]
- azúcar de cobertura 9%.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.