Brazo relleno de fresa de mels es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español. Tiene Nutri-Score E. Su contenido de azúcar es alto (42.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
419.0 kcal
Grasas
19.0 g
Saturadas
8.7 g
Carbohidratos
57.0 g
Azúcares
42.0 g
Proteínas
4.0 g
Sal
0.05 g
Ingredientes
- Bizcocho 53% [harina de trigo
- azúcar
- huevo
- jarabe de glucosa-fructosa
- agua
- humectantes (glicerina y jarabe de sorbitol)
- aromas
- gasificantes (E-450 y E-500)
- emulgentes (E-471
- E-1520
- E-477
- E-525)
- conservador (E-202)
- sal
- regulador de ácidez (E-330)]
- crema 33% [jarabe de glucosa-fructosa
- grasa vegetal (aceite de palma)
- leche desnatada en polvo
- suero de leche en polvo
- emulgente (E-471)
- aroma]
- relleno de fresa 10% [azúcar
- puré de manzana38%
- puré de fresa 5%
- jarabe de glucosa-fructosa (trigo)
- regulador de acidez (E-330)
- celulosa
- colorante (E-120) aroma
- gelificantes ( E-440
- E466)
- conservador (E-202) aceite vegetal ( de colza) decoración de cacao 4% [azúcar
- grasa vegetal (colza y aceite de palma)
- suero de leche en polvo
- cacao en polvo
- emulgente ( lectina de soja)
- conservador [E-200]
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.