P
Pizza
420 g
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Pizza es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
243.0 kcal
Grasas
7.2 g
Saturadas
3.57 g
Carbohidratos
32.0 g
Azúcares
4.8 g
Proteínas
12.4 g
Sal
1.17 g
Ingredientes
- BASE DE PIZZA (48.8%): Harina de trigo
- agua
- aceite de girasol
- levadura
- harina de centeno
- sal
- harina de cebada malteada
- azúcar
- vinagre
- conservador (propionato cálcico)
- orégano. MOZZARELLA (19%): leche de vaca pasteurizada
- almidón de patata
- sal
- fermentos lácticos
- cuajo microbiológico. SALSA BARBACOA (15.5%): Agua
- tomate concentrado 18%
- azúcar
- vinagre alcohol
- sal
- aroma de humo
- azúcar moreno
- acidulante (ácido cítrico)
- especias
- colorante (caramelo amónico)
- espesantes (adipato de dialmidón acetilado
- goma xantana)
- dextrosa. CARNE DE VACUNO COCINADA (9.5%): Carne de vacuno (90%)
- agua
- sal
- ajo
- cebolla
- vino (sulfitos)
- azúcar
- especias y aromas
- estabilizante (trifosfatos). PREPARADO DE POLLO (3.6%): muslos de pollo (85%)
- agua
- fibra y proteína vegetal (guisante y soja)
- sal
- especias (mostaza y apio)
- almidón de maíz
- proteína láctea
- lactosa
- emulgentes (trifosfato pentasódico
- celulosa microcristalina)
- antioxidantes (lactato sódico
- acetato de sodio
- citratos de sodio)
- aromas
- potenciador del sabor (glutamato de monosodio) y oleorresina de pimentón
- BACON COCIDO AHUMADO (2.4%): panceta de cerdo (95%)
- sal
- azúcar
- dextrosa de maíz
- aromas
- de humo
- estabilizantes (trifosfatos
- carragenanos)
- antioxidantes (eritorbato sódico y citratos de sodio) y conservador (nitrito sódico). CEBOLLA (12%).
Categorías
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Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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