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La rosca rústica barbacoa de DeOro es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
243.0 kcal
Grasas
4.9 g
Saturadas
1.8 g
Carbohidratos
39.7 g
Azúcares
3.8 g
Proteínas
10.1 g
Sal
1.5 g
Ingredientes
- ROSCA DE PAN (62.5%): Harina de trigo
- agua
- masa madre de trigo
- levadura
- sal
- vinagre
- extracto de malta (trigo y cebada)
- aceite de girasol y mejorante panario. QUESO FUNDIDO (12.5%): Queso (leche pasteurizada
- sal
- estabilizante (cloruro cálcico)
- conservador (lisozima de huevo)
- cuajo y fermentos lácteos
- mantequilla
- proteínas de la leche
- almidón modificado
- estabilizante (almidón de maíz)
- sales de fundido (citrato trisódico
- polifosfato sódico y ortofosfato potásico)
- lactosuero (leche)
- sal
- conservador (sorbato potásico)
- acidulante (ácido cítrico) y colorante (extracto de pimentón). FIAMBRE DE BACON (10.4%): Panceta y magro de cerdo
- agua
- fécula de patata
- sal
- dextrosa
- proteína de soja
- conservadores (nitrito sódico y acetato sódico)
- antioxidantes (lactato potásico
- citrato sódico y ascorbato sódico)
- emulgente (trifosfato pentasódico)
- estabilizantes (algas Eucheuma transformadas
- goma tara y goma xantana)
- corrector de la acidez (carbonato sódico)
- potenciador del sabor (E-621)
- aroma de humo y hemoglobina. Baño exterior: agua
- aroma de humo
- colorante (caramelo de sulfito amónico) y conservador (ácido láctico). PECHUGA DE POLLO COCIDA (8
- 3%): Pechuga de pollo (60%)
- agua
- fibra vegetal
- sal
- azúcar
- dextrosa de maíz
- aromas
- estabilizantes (trifosfatos
- carragenanos y sorbitoles)
- antioxidantes (citratos sódicos y eritorbato sódico) y conservador (nitrito sódico). SALSA BARBACOA (6.3%): Agua
- tomate concentrado
- azúcar
- vinagre alcohol
- sal
- aroma de humo
- azúcar moreno
- acidulante (acido cítrico)
- especias
- colorante (caramelo amónico)
- espesantes (adipato de dialmidón acetilado y goma xantana) y dextrosa.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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