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La rosca rústica de lomo de DeOro es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
233.0 kcal
Grasas
4.9 g
Saturadas
2.3 g
Carbohidratos
36.5 g
Azúcares
1.9 g
Proteínas
10.6 g
Sal
1.5 g
Ingredientes
- ROSCA DE PAN (62.5%): Harina de trigo
- agua
- masa madre de trigo
- levadura
- sal
- vinagre
- extracto de malta (trigo v cebada)
- aceite de girasol y mejorante panario. QUESO FUNDIDO (12.5%) : Queso
- mantequilla
- sólidos lácteos (lactosuero
- leche en polvo desnatada
- proteínas de leche)
- almidón modificado (patata y tapioca)
- sales de fundido (polifosfatos
- citratos de sodio)
- acidulante (ácido cítrico) y sal. FIAMBRE DE BACON (10.4%): Panceta y magro de cerdo
- agua
- fécula de patata
- sal
- dextrosa
- proteína de soja
- conservadores (nitrito sódico y acetato sódico)
- antioxidantes (lactato potásico
- citrato sódico y ascorbato sódico)
- emulgente (trifosfato pentasódico)
- estabilizantes (algas Eucheuma transformadas
- goma tara y goma xantana)
- corrector de la acidez (carbonato sódico)
- potenciador del sabor (E-621)
- aroma de humo y hemoglobina. Baño exterior: agua
- aroma de humo
- colorante (caramelo de sulfito amónico) y conservador (ácido láctico). FIAMBRE DE LOMO ADOBADO COCIDO (8.3%): Lomo de cerdo (50%)
- agua
- fécula de patata
- sal
- especias
- leche en polvo
- proteína de soja
- pimentón
- azúcar y aromas
- estabilizantes (trifosfatos y carragenanos)
- antioxidantes (eritorbato sódico y citratos sódicos)
- conservador (nitrito sódico) y colorante (ácido carmínico). SALSA TOMATE (6.3%): Agua
- tomate concentrado
- almidón modificado de maíz
- azúcar
- sal y especias.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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