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Risotto de setas
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Risotto de setas es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Su contenido de sal es alto (2.0 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
143.6 kcal
Grasas
5.4 g
Saturadas
2.1 g
Carbohidratos
18.0 g
Azúcares
0.7 g
Proteínas
5.2 g
Sal
2.0 g
Ingredientes
- Arroz cocinado (arroz, nata (nata, leche), almidón modificado, emulgente E-472e, estabilizantes (pectina, carragenatos))
- queso rallado (leche pasteurizada 90%, leche cruda 10%, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima de huevo)
- aceite de oliva (aceite de oliva refinado, aceite de oliva virgen)
- vino blanco sulfitos
- gelatina
- cebolla frita (cebolla, aceite de oliva virgen (3%), sal)
- almidones modificados
- aromas
- sal
- vegetales deshidratados
- maltodextrina
- ajo en pasta (dients de ajo 90%, sal 10%)
- caramelo de azúcar
- especias
- azúcar
- hortalizas y verduras deshidratadas (judía, chirivía, puerro ,tomate)
- extractos vegetales
- pimienta negra molida)
- agua
- mezcla de setas (19.6%) (Champiñón, seta ostra, sihitake, Nameko, seta de cardo, boletus)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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