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Canelons de brandada de bacallà i mousselina
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Canelons de brandada de bacallà i mousselina es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
302.0 kcal
Grasas
16.6 g
Saturadas
5.2 g
Carbohidratos
28.6 g
Azúcares
0.8 g
Proteínas
7.0 g
Sal
0.74 g
Ingredientes
- salsa beixamel (51.8%) (LLet pasteuritzada
- farina de blat
- mantega
- sal
- conservador [sorbat de potassi]
- pebre blanc
- nou moscada). farcit del caneló (bacallà [7.7%] [Gadus morhua] [peix]
- Llet pasteuritzada
- oli de pinyolada d’oliva
- preparat de puré de patata en pols [flocs de patata
- emulgent (mono- i diglicèrids dels àcids grassos)
- estabilitzant (difosfat de disodi)
- antioxidant (èsters d'àcids grassos d'àcid ascòrbic)
- acidulant (àcid cítric)
- colorant (curcumina)
- conservador (metabisulfit sòdic) (sulfits)]
- ceba sofregida [ceba
- oli d’oliva verge
- sal). all [sulfits]. sal. julivert)
- pasta alimentària fresca cuita (sèmola de blat
- farina de blat
- aigua). salsa mussolina d'all (7.0%) (oli vegetal de gira-sol. LLet sencera UHT. all [sulfits]
- sal
- vinagre [sulfits])
- formatge emmental ratllat (5.5%)
- tomàquet fregit (aigua
- tomàquet concentrat
- oli vegetal de gira-sol. sucre
- sal
- midó de blat de moro
- ceba. (all)
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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