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Fiambre de Jamón cocido y ahumado tipo sajonia de adobos caysan es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score D. Su contenido de sal es alto (2.4 g por 100 g). Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
76.0 kcal
Grasas
1.5 g
Saturadas
0.8 g
Carbohidratos
3.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
12.7 g
Sal
2.4 g
Ingredientes
- JAMON DE CERDO (66.6%)
- AGUA (28.4%)
- FECULA DE PATATA
- SAL
- ESTABILIZANTES (E-451i)(E-471) AZUCAR
- DEXTROSA GELIFICANTES (E-407)(E 407a)(E-410)(E-415) FIBRA DE PULPA CITRICA AROMAS ANTIOXIDANTES (E-316)(E-331iii)
- POTENCIADOR DEL SABOR (E621) CONSERVADORES (E 250)(E-26II)(E-270)
- AROMA DE HUMO
- MALTODEXTRINA Y HUMO NATURAL (DE MADERA DE HAYA). CON AGUA AÑADIDA. SIN LACTOSA.
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.