Croquetas de ibérico
Croquetas de ibérico de Aldelis es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Datos procedentes de Open Food Facts.
Masa (85%): [LECHE pasteurizada de vaca, harina de TRIGO, almidón de TRIGO, jamón curado (13%) [jamón de cerdo, sal, azúcar], paleta de cebo ibérico (4%) [paleta de cerdo ibérico de cebo, sal], MANTEQUILLA, aceite de girasol, cebolla y especias] y empanado [PAN rallado (harina de TRIGO, agua, GLUTEN de TRIGO, sal, aceite de oliva, levadura, gasificante (E-450i, E-500ii), dextrosa, malta y colorante (extracto de pimentón)), albúmina de HUEVO, antioxidante (ascorbato sódico), sal, conservador (sorbato potásico), espesante (goma guar) y estabilizante (goma xantana)]. Aceite de girasol.