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Croquetas de Bacalao
Croquetas de Bacalao es un producto ultraprocesado (NOVA 4) vendido en el supermercado español.. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
227.0 kcal
Grasas
15.2 g
Saturadas
2.4 g
Carbohidratos
16.2 g
Azúcares
2.2 g
Fibra
0.7 g
Proteínas
6.1 g
Sal
0.54 g
Ingredientes
- Masa (85%): [LECHE pasteurizada de vaca
- bacalao (PESCADO) (Gadus morhua) (17%)
- harina de TRIGO
- almidón de TRIGO
- aceite de girasol
- cebollas
- sal
- antioxidante (ascorbato sódico)
- y especias] y empanado [PAN rallado (harina de TRIGO
- agua
- gluten de TRIGO
- sal
- aceite de oliva
- levadura
- gasificante (difosfato disódico
- carbonato ácido de sodio)
- dextrosa
- malta y colorante (extracto de pimentón))
- albúmina de HUEVO
- antioxidante (ascorbato sódico)
- sal
- conservador (sorbato potásico)
- espesante (goma guar) y estabilizante (goma xantana)]. Aceite de girasol.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.