Pernil cuit durot
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Pernil cuit durot de ametller origen es un producto ultraprocesado (NOVA 4) del catálogo de ComePuro para el mercado español. Tiene Nutri-Score B. Datos procedentes de Open Food Facts.
Información nutricional
Energía
120.0 kcal
Grasas
4.2 g
Saturadas
1.6 g
Carbohidratos
1.0 g
Azúcares
0.5 g
Proteínas
19.0 g
Sal
1.5 g
Ingredientes
- pernil sencer de porc 50% Duroc (90%)
- brou de verdures (aigua i brou vegetal en pols)
- sal
- clorur de potassi
- xarop de glucosa
- antioxidants (lactat de calci i ascorbat de sodi)
- estabilitzadors (fosfat de sodi i sorbitol)
- dextrosa
- gelatina i gelificant (carragahen)
- espècies
- aromes i conservant (nitrit de sodi).
Categorías
Alternativas con mejor composición
Ordenadas por menor cantidad de aditivos, nivel de procesamiento, impacto ambiental y perfil nutricional.
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Datos de Open Food Facts. Evaluación de aditivos por EFSA. Composición nutricional de referencia: BEDCA. La calidad depende del etiquetado disponible.
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